Вытяжные пристенные зонты нержавеющие, которые относятся к типу 1, изготавливаются из нержавеющей стали, что дает им большую коррозийную стойкость и устойчивость к большим температурам.
Конструктивно вытяжной зонт нержавеющий состоит из съемных фильтров, которые можно легко вынуть для дальнейшей очистки, и корпуса. В основном в таких зонтах используют жироулавливающие фильтры (жироуловители), которые позволяют отделять масло и жир от потока всасываемого воздуха, что предотвращает их попадание в воздуховоды. Если же вытяжной зонт нержавеющий не предусматривает жироулавливающих фильтров (жироуловители), то это может вызывать зарастания воздуховодов жиром, что будет требовать частой очистки. Это в дальнейшем сказывается не только на времени и бюджете, но и создает обстановку пожарной опасности. Если зонт позиционируется с жироулавливающими фильтрами (жироуловители), то на них в основном устанавливают лабиринтный тип или же с искрогасящими сетками. Вытяжки с сетками актуальны, если они будут устанавливаться над источниками открытого пламени.
Для изготовления вытяжных пристенных зонтов нержавеющих используется аргоновая сварка в среде защитных газов. Это последнее технологическое новшество современности, которое позволяет получить продукт с высоким качеством сварного шва, что сильно повышает срок его использования и эксплуатации.
Вытяжные пристенные зонты из нержавейки типа 1 соответствуют своему названию и устанавливаются в основном на стенках и имеют в поперечном сечении треугольную форму, оборудованы жироулавливающими фильтрами (жироуловители). То есть такие зонты используются для удаления запахов и паров, и очистки всасываемого воздуха от имеющегося в нем масла или жира (предотвращает его отложение на стенках воздуховодов). Идеальными местами применения пристенных зонтов из нержавейки являются помещения, где готовят еду в больших масштабах, то есть в ресторанах, кафе, барах, кухнях различных заведений общественного питания.