Мангальные комплексы

Назначение

Мангальные комплексы представляют собой готовый комплект технологического и вентиляционного оборудования и устанавливаются на предприятиях общественного питания — в кафе и ресторанах.

Два ключевых преимущества

Приготовление блюд на открытом огне Комплекс предназначен для приготовления горячих блюд на мангале, гриле и другом оборудовании с открытым огнём.

Пожарная безопасность Обеспечивает соблюдение норм и требований пожарной безопасности при работе с источниками открытого огня.

Вытяжной зонт с гидрозатвором ТИП 3

В комплект мангального комплекса входит вытяжной зонт с гидрозатвором ТИП 3, который обеспечивает надёжную защиту при работе с открытым огнём:

полностью исключает стандартные факторы опасности

надёжно защищает систему вентиляции от возгорания

предотвращает попадание в вентиляцию искр, сажи, копоти и жира

Параметры

каркас мангального комплекса нержавеющая труба AISI 430 30х30х1,2 мм
материал стенок и полок листовая нержавеющая сталь AISI 430 1,0 мм
теплоизоляция стенок комплекса базальтовое полотно толщиной 30 мм
материал мангала х/к листовая сталь Ст3 толщиной 5,0 мм
материал колосника квадрат Ст3 10х10 мм
материал решеток для гриля нержавеющий пруток AISI 304 Ф8 мм
четыре регулируемые по высоте ножки

Длина комплекса, мм	Ширина комплекса, мм	Высота комплекса, мм	Размеры настольного мангала, мм	Длина гидрозонта мм	Ширина гидрозонта мм	Высота гидрозонта мм	Сопротивление гидрозонта Па
1400	700	1500	1200	1400	700	500	350
1600	700	1500	1400	1600	700	500	350
1800	700	1500	1600	1800	700	500	350
2000	700	1500	1800	2000	700	500	350
2200	700	1500	2000	2200	700	500	350
2500	700	1500	2300	2500	700	500	350